Etudes recentes sur les proprietes thermophysiques des aliments = Current studies on the thermophysical properties of foodstuffs /
Enregistré dans:
| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | English |
| Publié: |
Paris :
L'Institut,
[1974]
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| Collection: | Science et technique du froid
Annexe, Supplement au Bulletin I.I.E./I.I.R ; 1974, 3 |
| Sujets: |
CARM 1 Store
| Cote: |
A3:AD33B0 B11383 |
|---|---|
| Exemplaire 1 | Disponible Réserver |