Service cheese management and operations /

Service cheese management and operations /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Bandler, David K.
Altres autors: Uttal, Jordan R., Brohel, David M.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Ithaca, N.Y. : Cornell University, c1986.
Col·lecció:Food industry management series
Matèries:
Cheese > Marketing.
Selling > Cheese.
Supermarkets.
Descripció
Descripció de l’ítem:"Cornell University Home Study Program"
Includes index.
Descripció física:106 p. : ill. ; 28 cm. + 1 study guide.
Bibliografia:Bibliography: p. 85-89.

Ítems similars