Die enzymatische Bestimmung von Glukose und Saccharose und ihre Anwendung in der Lebensmittelanalyse.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
Aachen,
1962.
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| Serija: | Thes (Rheinische-Westfalische Technische Hochschule, Aachen)
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| Teme: |
| Fizični opis: | 103 p. : tables ; 21 cm. |
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| Bibliografija: | Bibliography. |