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Die enzymatische Bestimmung von Glukose und Saccharose und ihre Anwendung in der Lebensmittelanalyse.

Die enzymatische Bestimmung von Glukose und Saccharose und ihre Anwendung in der Lebensmittelanalyse.

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Bibliographic Details
Main Author: Meyer, Mechthild
Format: Book
Language:English
Published: Aachen, 1962.
Series:Thes (Rheinische-Westfalische Technische Hochschule, Aachen)
Subjects:
Sugar > Enzymatic Analysis.
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