Die enzymatische Bestimmung von Glukose und Saccharose und ihre Anwendung in der Lebensmittelanalyse.
Saved in:
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Aachen,
1962.
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| Series: | Thes (Rheinische-Westfalische Technische Hochschule, Aachen)
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| Subjects: |
| Physical Description: | 103 p. : tables ; 21 cm. |
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| Bibliography: | Bibliography. |