Going metric in catering /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Oxford, New York] :
Pergamon Press,
[1969]
|
| Edisyon: | [1st ed. |
| Seri Bilgileri: | Library of industrial and commercial education and training. Catering division
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | xi, 62 p. ; 21 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0080065120 |