Going metric in catering /

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Croft, J. H.
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Oxford, New York] : Pergamon Press, [1969]
Eagrán:[1st ed.
Sraith:Library of industrial and commercial education and training. Catering division
Ábhair:
Cur síos
Cur síos fisiciúil:xi, 62 p. ; 21 cm.
ISBN:0080065120