Going metric in catering /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Oxford, New York] :
Pergamon Press,
[1969]
|
| Edició: | [1st ed. |
| Col·lecció: | Library of industrial and commercial education and training. Catering division
|
| Matèries: |
| Descripció física: | xi, 62 p. ; 21 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0080065120 |