Cook-freeze catering : an introduction to its technology /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
London :
Faber,
1973.
|
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | Includes index. |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 168, [8] p. of plates : ill., plans ; 23 cm. |
| Bibliografia: | Bibliography: p. 161. |
| ISBN: | 0571096956 : |