Food cost control /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Kotas, Richard
Tác giả khác: Davis, Bernard (joint author.)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Aylesbury : Intertext, 1973.
Những chủ đề:
Miêu tả
Mô tả sách:Includes index.
Mô tả vật lý:[7], 150 p. : ill., facsims., forms ; 24 cm.
số ISBN:0700201106 :