Quantity food sanitation.
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
New York,
Wiley-Interscience
[1972]
|
| Udgivelse: | 2d ed. |
| Fag: |
| Fysisk beskrivelse: | xi, 422 p. illus. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographies. |
| ISBN: | 0471544469 |