Food proteins : improvement through chemical and enzymatic modification : symposium /
保存先:
| 団体著者: | |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Washington :
American Chemical Society,
1977.
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| シリーズ: | Advances in chemistry series ;
160. |
| 主題: |
CARM 1 Store
| 請求記号: |
A2:AE27F0 C00224 |
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| 所蔵 1 | 利用可 予約する |