Founders of nutrition science : biographical articles from the Journal of nutrition, volumes 5-120, 1932-1990 /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Bethesda, MD :
American Institute of Nutrition,
1992.
|
| נושאים: |
| תיאור פיזי: | 2 v. (xviii, 1182 p., [1] leaf of plates) : ports. ; 26 cm. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0943029023 |