Composition of foods: raw, processed, prepared.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Watt, Bernice K. (Bernice Kunerth), 1910-
Weitere Verfasser: Merrill, Annabel L. (Annabel Laura), 1905- (joint author.)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington, Consumer and Food Economics Research Division, Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture: for sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off. [1964]
Ausgabe:Rev. Dec. 1963.
Schriftenreihe:Agriculture handbook (United States. Dept. of Agriculture) ; no. 8.
Schlagworte:
Beschreibung
Beschreibung:190 p. illus. 31 cm.
Bibliographie:Bibliography: p. 190.