International journal of food science & technology.

International journal of food science & technology.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Títol anterior:Journal of food technology
Autor corporatiu: Institute of Food Science and Technology (U.K.)
Format: Revista
Idioma:English
Publicat: Oxford, Oxfordshire : Blackwell Scientific, 1987-.
Matèries:
Food > Composition > Periodicals.
Food > Periodicals.
Food industry and trade > Periodicals.
Accés en línia:1850-9999
Descripció
Publicat:Vol. 22, no. 1 (Feb. 1987)-
Descripció de l’ítem:Cover title.
<1996-> published by Blackwell Science.
ABN : 87-640710.
Descripció física:v. ; 25-28 cm.
Periodicitat de publicació:Bimonthly
ISSN:0950-5423
1365-2621
0022-1163
Publicació relacionada:Continues: Journal of food technology.

Ítems similars