Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives : on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten /

Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives : on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Nhiều tác giả của công ty: Germany. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Tác giả khác: Scherz, Heimo, Kraut, Heinrich, 1893-, Souci, S. Walter (Siegfried Walter), 1904-, Senser, Friedrich, Fachmann, W.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
German
French
Được phát hành: Stuttgart : Boca Raton : Medpharm Scientific ; CRC Press, 1994.
Phiên bản:5th rev. and completed ed. /
Những chủ đề:
Food > Composition > Tables.
Food > Analysis > Tables.
Nutrition > Tables.
Miêu tả
Mô tả sách:Tables in English; pref., contents, introd., headings and index in English, German and French.
Spine title: Nutrition tables.
"Founded by S.W. Souci, W. Fachmann, H. Kraut" --Added t.p.
Includes index.
Mô tả vật lý:xxviii, 1091 p. ; 30 cm.
số ISBN:3887630270 (Medpharm Scientific Publ.)
0849375509 (CRC Press)

Những quyển sách tương tự