Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives : on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten /

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
निगमित लेखकों: Germany. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
अन्य लेखक: Scherz, Heimo, Kraut, Heinrich, 1893-, Souci, S. Walter (Siegfried Walter), 1904-, Senser, Friedrich, Fachmann, W.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
German
French
प्रकाशित: Stuttgart : Boca Raton : Medpharm Scientific ; CRC Press, 1994.
संस्करण:5th rev. and completed ed. /
विषय:
विवरण
वस्तु वर्णन:Tables in English; pref., contents, introd., headings and index in English, German and French.
Spine title: Nutrition tables.
"Founded by S.W. Souci, W. Fachmann, H. Kraut" --Added t.p.
Includes index.
भौतिक वर्णन:xxviii, 1091 p. ; 30 cm.
आईएसबीएन:3887630270 (Medpharm Scientific Publ.)
0849375509 (CRC Press)