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Germany. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Scherz, H., Kraut, H., Souci, S. W., Senser, F., & Fachmann, W. (1994). Food composition and nutrition tables =: Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives : on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (5th rev. and completed ed.). Medpharm Scientific ; CRC Press.

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Germany. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Heimo Scherz, Heinrich Kraut, S. Walter Souci, Friedrich Senser, and W. Fachmann. Food Composition and Nutrition Tables =: Die Zusammensetzung Der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La Composition Des Aliments Tableaux Des Valeurs Nutritives : On Behalf of the Bundesministerium Für Ernährung, Landwirtschaft Und Forsten. 5th rev. and completed ed. Stuttgart : Boca Raton: Medpharm Scientific ; CRC Press, 1994.

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Germany. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, et al. Food Composition and Nutrition Tables =: Die Zusammensetzung Der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La Composition Des Aliments Tableaux Des Valeurs Nutritives : On Behalf of the Bundesministerium Für Ernährung, Landwirtschaft Und Forsten. 5th rev. and completed ed. Medpharm Scientific ; CRC Press, 1994.