Dirar, H. A. (1993). The indigenous fermented foods of the Sudan: A study in African food and nutrition. CAB International.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Dirar, Hamid A. The Indigenous Fermented Foods of the Sudan: A Study in African Food and Nutrition. Wallingford, Oxon: CAB International, 1993.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Dirar, Hamid A. The Indigenous Fermented Foods of the Sudan: A Study in African Food and Nutrition. CAB International, 1993.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.