Elementary science of food /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
London :
Mills and Boon : Allman,
1977.
|
| Հրատարակություն: | 14th (revised) impression / |
| Խորագրեր: |
| Նյութի նկարագրություն: | "Essentially a simplified version of 'Foods and nutrition' written by the Late W. Munn Rankin in collaboration with the author." Includes index. |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | ix, 306 p., [8] p. of plates : ill., 2 maps ; 23 cm. |
| ISBN: | 0263057100 : |