Purchasing : selection and procurement for the hospitality industry /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Feinstein, Andrew Hale
Outros Autores: Stefanelli, John M.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: New York, NY : Wiley, c2002.
Edição:5th ed.
Assuntos:
Hospitality industry > Purchasing.
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