Southgate, D. A. T., Somogyi, J. C., & Widdowson, E. M. (1974). Guide lines for the preparation of tables of food composition. S. Karger.
Style de citation Chicago (17e éd.)Southgate, D. A. T., J. C. Somogyi, et E. M. Widdowson. Guide Lines for the Preparation of Tables of Food Composition. Basel ; New York: S. Karger, 1974.
Style de citation MLA (8e éd.)Southgate, D. A. T., et al. Guide Lines for the Preparation of Tables of Food Composition. S. Karger, 1974.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.