Handbook of tropical foods /
Saved in:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
New York :
M. Dekker,
c1983.
|
| Serier: | Food science (Marcel Dekker, Inc.) ;
v. 9. |
| Fag: |
| Fysisk beskrivelse: | viii, 639 p. : ill ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographies and indexes. |
| ISBN: | 0824718801 |