Catering : food & drink /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Plymouth :
Macdonald and Evans,
1976.
|
| Sarja: | The M & E handbook series
|
| Aiheet: |
| Huomautukset: | Includes index. |
|---|---|
| Ulkoasu: | xi, 260 p. : ill ; 19 cm. |
| Bibliografia: | Bibliography: p. 250. |
| ISBN: | 071210352X : |