Flavor chemistry of animal foods : a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 174th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., August 29, 1977 /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
Otros Autores: Bullard, Roger W., 1937-
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1978.
Colección:ACS symposium series ; 67
Materias:

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Número de Clasificación: A1:AP35F0 C11322
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