Principles of hospitality engineering /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York :
Van Nostrand Reinhold,
c1990.
|
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | x, 390 p. : ill. ; 25 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 0442204825 |