The facts of food /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
London ; New York :
Oxford University Press,
1975.
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| 主題: |
| Item Description: | Includes index. |
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| 實物描述: | vi, 176 p. : ill. ; 21 cm. |
| 參考書目: | Bibliography: p. [169] |
| ISBN: | 0192890468 : 0192176323 (pbk.) |