Accommodation and cleaning services /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Allen, David M.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London ; Melbourne : Hutchinson, 1983.
Colección:Catering and hotel management books
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • v. 1. Operations
  • v. 2. Management.