Kotschevar, L. H. (1974). Standards, principles, and techniques in quantity food production (3rd ed.). CBI.
Citace podle Chicago (17th ed.)Kotschevar, Lendal H. Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production. 3rd ed. Boston, Mass.: CBI, 1974.
Citace podle MLA (8th ed.)Kotschevar, Lendal H. Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production. 3rd ed. CBI, 1974.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..