A modern guide to foodservice equipment /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
| 出版: |
New York :
CBI Book,
c1985.
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| 版: | Rev. ed. |
| 主题: |
| 实物描述: | x, 358 p. : ill. ; 24 cm. |
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| 参考书目: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0442208375 : |