Rancidity in foods /
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
London :
Applied Science,
c1983.
|
| Teme: |
| Opis djela: | Food. Biodeterioration (BNB/PRECIS) |
|---|---|
| Opis: | x, 199 p. : ill. ; 23cm. |
| Bibliografija: | Includes index. |
| ISBN: | 0853342199 : |