Processed foods and the consumer : additives, labeling, standards, and nutrition /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Minneapolis :
University of Minnesota Press,
c1976.
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| Assuntos: |
| Descrição do item: | Includes index. |
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| Descrição Física: | vi, 359 p. : ill. ; 24 cm. |
| Bibliografia: | Bibliography: p. 345-350. |
| ISBN: | 0816607788 0816607842 (pbk.) |