Food science /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
Westport, Conn. :
AVI Pub. Co.,
1968.
|
| Խորագրեր: |
| Նյութի նկարագրություն: | Includes index. |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | xi, 653 p. : ill. ; 24 cm. |
| Մատենագիտություն: | Includes bibliographies. |