Food science /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Westport, Conn. :
AVI Pub. Co.,
1968.
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Includes index. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xi, 653 p. : ill. ; 24 cm. |
| Bibliyografya: | Includes bibliographies. |