Food science /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Westport, Conn. :
AVI Pub. Co.,
1968.
|
| נושאים: |
| תאור פריט: | Includes index. |
|---|---|
| תיאור פיזי: | xi, 653 p. : ill. ; 24 cm. |
| ביבליוגרפיה: | Includes bibliographies. |