توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Longrée, K., & Blaker, G. G. (1971). Sanitary techniques in food service. Wiley.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Longrée, Karla, و Gertrude G. Blaker. Sanitary Techniques in Food Service. New York,: Wiley, 1971.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)

Longrée, Karla, و Gertrude G. Blaker. Sanitary Techniques in Food Service. Wiley, 1971.