Produce management and operations /

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Detalles Bibliográficos
Corporate Authors: Cornell University. Food Industry Management Home Study Program, United Fresh Fruit and Vegetable Association
Outros autores: Imming, Bernard J.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Ithaca, N.Y. : Cornell University, c1983.
Subjects:
Descripción
descrición da copia:Includes index.
Descrición Física:341 p. ; 24 cm.
Bibliografía:Bibliography: p. 313-317.
ISBN:0914681001