Ley, S. J. (1980). Foodservice refrigeration. CBI Pub. Co..
Chicago (17e ed.) BronvermeldingLey, Sandra J. Foodservice Refrigeration. Boston: CBI Pub. Co., 1980.
MLA (8e ed.) BronvermeldingLey, Sandra J. Foodservice Refrigeration. CBI Pub. Co., 1980.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.