Kotas, R., & Davis, B. (1973). Food cost control. Intertext.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kotas, Richard, và Bernard Davis. Food Cost Control. Aylesbury: Intertext, 1973.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kotas, Richard, và Bernard Davis. Food Cost Control. Intertext, 1973.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.