Kotas, R., & Davis, B. (1973). Food cost control. Intertext.
Chicago-referens (17:e uppl.)Kotas, Richard, och Bernard Davis. Food Cost Control. Aylesbury: Intertext, 1973.
MLA-referens (8:e uppl.)Kotas, Richard, och Bernard Davis. Food Cost Control. Intertext, 1973.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.