Quantity food sanitation.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
New York,
Wiley-Interscience
[1972]
|
| Edición: | 2d ed. |
| Subjects: |
| Descrición Física: | xi, 422 p. illus. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes bibliographies. |
| ISBN: | 0471544469 |