Aspinall, G. O. (1973). Carbohydrates. Butterworths; University Park Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Aspinall, G. O. Carbohydrates. London, : Baltimore,: Butterworths; University Park Press, 1973.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Aspinall, G. O. Carbohydrates. Butterworths; University Park Press, 1973.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.